Ensalada Pueblo

Preparar una Ensalada Pueblo es una de las recetas más simples y claro una ensalada exquisita para entrada de uno que otro platillo, para comenzar se deben cortar los tomates y los pepinillos previamente pelados, se pone todo en un recipiente y se sazona con el aceite, sal, orégano y pimienta. Para servir se coloca encima de hojas de lechuga y por encima se colocan los pedazos de queso y las aceitunas. Como pueden ver un proceso sencillo, a continuación los ingredientes de la Ensalada Pueblo.

Ingredientes

  • 3 Tomates manzanos cortados en cuñas
  • 1 Pepino fresco
  • 1 Cebolla mediana en rodajas (de preferencia morada)
  • 2 Pimientos verdes en rodajas
  • Aceitunas negras al gusto
  • 4 Onzas de queso feta (u otro queso fresco)
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 2 Cucharadas de vinagre
  • Orégano al gusto, sal y pimienta
  • Unas tiras de sardina (Si así lo desea)

Como pueden ver ingredientes sencillos de conseguir y preparar, el sazón y las combinaciones quedan al gusto del respectivo cocinero o cocinera.