Receta Pollo Frito estilo Kentucky

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Escrito por Nestor
05/03/2012
Recetas a base de aves

La receta que vamos a poder hacer en el día de hoy es fácil y es de origen estadounidense porque vamos a poder hacer un pollo especial que le llaman pollo frito estilo Kentucky. En países latinos también es conocido y ahora vamos a saber como prepararlo con esta receta.

Pollo frito estilo Kentucky

Pollo frito estilo Kentucky

Ingredientes

  • 4 piezas de pollo (Cantidad a Gusto)
  • 1 huevo
  • 1 vaso de leche
  • 1 taza de harina
  • Aceite
  • 25 gramos de mantequilla
  • Sal

Preparación

  1. Lo primero que debemos hacer es lavar bien el pollo y luego pasarlo por harina en un borde grande y añadirle sal a gusto.
  2. Ahora agregamos el huevo batido.
  3. Luego debemos batir la leche añadiéndole mantequilla derretida.
  4. Removemos hasta que la masa este homogénea o fina.
  5. Debemos freír el pollo en una cantidad grande de aceite porque será pollo frito.
  6. Una vez que este frito debemos sacarlo y dejarlo en un papel absorbente para que extraiga el aceite excedente.
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Receta Ensalada de Pechuga de Pavo

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Escrito por Nestor
29/02/2012
Recetas de ensaladas

Hay muchas recetas que son de ensaladas y eso no es malo porque estas recetas contienen proteínas y es para mejorar nuestra salud en aspecto en nuestra comida diaria y por eso a continuación vamos a poder saber como preparar una ensalada de pechuga de pavo, ahora vamos a ver a continuación los ingredientes de cómo hacer esta ensalada.

Ensalada de Pechuga de Pavo

Ensalada de Pechuga de Pavo

 

Ingredientes

  • ½ kg de pechuga de pavo
  • 10 ramos de apio
  • 2 pimientos rojos
  • 1 lechuga
  • 4 cucharadas de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto
  • 4 cucharadas de mayonesa

 Procedimiento

  1. Primeramente debemos tener bien cocida la lechuga de pavo donde la vamos a cortar.
  2. Cortamos en trozos finos el apio y la lechuga.
  3. Ahora debemos agregar los ingredientes en una bandeja grande junto con la pimienta y sal.
  4. Ahora si queremos un complemento para que tenga buen sabor hacemos una salsa con mayonesa y mostaza y la revolveremos y dejaremos un tiempo de 15 minutos en el refrigerador antes de servir.
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Receta de Pollo a la Mostaza

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Escrito por Nestor
01/02/2012
Recetas a base de aves

Las recetas que tienen pollo quizás es tu especialidad y algunas veces quieres variar a la hora de la cena en tu hogar por eso la siguiente receta que vamos a ver a continuación te servirá y le darás una buena alimentación a tus familiares e hijos. La receta es como preparar Pollo a la Mostaza y a continuación vamos a saber los ingredientes de esta receta.

Pollo a la Mostaza

Pollo a la Mostaza

Ingredientes

  • 12 piezas de pollo
  • ¼ de kg de champiñones ya rebanados
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada grande mostaza
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 ajo
  • 1 lata pequeña de chiles chipotles
  • Mantequilla la que sea necesaria
  • Y sal al gusto

Preparación

  1. Primero debemos untar la mantequilla en la cacerola desde fondo hasta las paredes o bordes.
  2. Ahora debemos colocar las piezas de pollo o las pechugas de pollo en la cacerola para luego vaciar los champiñones.
  3. Cortamos el ajo, las cebollas y licuarlos con la mostaza y un toque de vino blanco.
  4. Agregamos un chipotle si quieres picante el pollo.
  5. Ahora mezclamos el pollo para añadir el caldo de los chiles y sazonar con la sal.
  6. Por ultimo cocinamos a fuego lento hasta que estén cocidas.
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Receta para preparar Pico de Gallo

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Escrito por Nestor
26/01/2012
Recetas para segundos platos

La receta que vamos a poder disfrutar en el día de hoy es una receta en la cual es popular en países como México y sin duda te gustara hacerla en tu hogar porque en esta ocasión vamos a poder saber cuales son los pasos y también los ingredientes para preparar un Pico de Gallo estilo mexicano. Un pico de gallo quiere decir a la combinación de verduras y algunas carnes por eso a continuación vamos a ver los ingredientes para poder hacer esta receta.

Pico de Gallo

Pico de Gallo

Ingredientes

  • Lechuga en trozos pequeños
  • 1 barra de queso crema
  • 3 tomates grandes ya picados en cubos
  • 1 frasco de salda Old el paso
  • 1 taza de queso mozzarella rayado
  • 1 paquete de nachos o totopos
  • 1 taza de queso cheddar ya rayado

Preparación

  1. Lo primero que debemos hacer es tomar una bandeja de tamaño grande para luego colocar la crema de fondo.
  2. Ahora debemos agregar la salsa old al paso y luego extenderla sobre el queso crema.
  3. Agregamos la lechuga sobre la salsa.
  4. Agregamos el tomate.
  5. Y por ultimo agregamos los quesos que faltan.
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Receta de Rollo de Paté y Queso

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Escrito por Nestor
20/01/2012
Recetas de entrantes

La receta que vamos a poder conocer a continuación es una receta en la cual vamos a poder saber preparar una receta argentina que sin duda les gustara porque en esta ocasión vamos a saber como preparar un Rollo de Pate y Queso. En realidad esta es una receta fácil de aprender en la cual vamos a saber los ingredientes para su preparación a continuación.

Rollo de Pate y Queso

Rollo de Paté y Queso

Ingredientes

  • 1/2 libra de pate previamente preparado
  • 1 taza de queso crema philadelphia
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1/4 taza de almendras picadas
  • y pimienta al gusto
  • 1/2 taza de champiñones picados

Preparación

  1. Lo primero que debemos hacer es mezclar el pate con las dos cucharadas de queso crema, además con mayonesa y champiñones.
  2. Debemos formar con el resto del queso y debemos cubrirlo con almendras y pimienta.
  3. Por ultimo debemos dejar de enfriar para dar un mejor sabor.
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Receta de Albóndigas Mexicanas

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Escrito por Nestor
17/01/2012
Recetas a base de carne

Como todos sabemos que la comida mexicana es muy conocida y popular la receta que vamos a poder preparar a continuación es una receta en la cual vamos a poder saber como preparar albóndigas mexicanas en varios pasos que vamos a poder saber a continuación.

albondigas mexicanas

Albóndigas Mexicanas

Ingredientes:

  • 1/2 kg de carne molida ya sea de res y cerdo
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza puré de tomate licuado con dos chipotles
  • 1 huevo cocido
  • 1 cebolla
  • 1 huevo crudo
  • 1/2 bolillo previamente remojado en leche
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Primero agregamos el ajo y la cebolla a la carne molida y que estén picados para luego mezclar.
  2. Ahora mezclamos con sal y pimienta para luego tenemos un huevo cocido cortarlo en cuadritos y otro huevo crudo y luego el bolillo remojado.
  3. Luego formamos bolitas con la mezcla anterior y freír en aceite pre-calentado.
  4. Ahora agregamos el puro de tomate y una taza de agua.
  5. Por ultimo retiramos el fuego cuando las albóndigas estén cocidas.
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