Hoy en día debemos cuidar mucho que nuestras recetas de cocina sean lo más saludables posible, también debemos especificar que existen recetas naturales que ayudan a diferentes cosas, una de ellas es la receta de Ensalada de Berro, la que es muy recomendable para tratar la deblidad en el sistema nervioso e incluso la anemia.
El berro es rico en hierro y minerales, produce además una estimulación al apetito, por lo tanto es recomendable consumirlo en ensalada.
Ingredientes
- Hojas frescas de berro (al gusto)
- Espinaca (al gusto)
- Tomate (opcional)
- Apio (opcional)
- Nueces frescas (opcional)
- Sal y limón (Si se prefiere puede ser vinagre y aceite comestible)
Procedimiento
- Se toma un tanto de hojas frescas de berro, las mismas se deben lavar y cortar en trozos.
- Combinar con la espinaca y el resto de ingredientes.
- Sazonar con sal y limón o bien sea vinagre y aceite.
- Puede acompañarse con cualquier tipo de bebida, preferiblemente agua pura o incluso Cócteles sin alcohol