Artículos de la Categoría ‘Recetas para primeros platos’

Receta lasaña de mariscos

Escrito por Nestor
06/09/2011
Receta lasaña de mariscos Si estás buscando alguna idea para preparar un platillo original, este es una buena opción. En este caso decidimos dejarte la receta de lasaña de mariscos. Para la misma debes tener los siguientes ingredientes a mano: 1 cebolla 4 cdas de aceite 250g de merluza 200g de gambas 2 tomates 80g de queso rallado 1 zanahoria 1 cda de mantequilla 200g de langostinos 500cc de leche 1 paquete de placas de ...

Receta Espagueti a la Carbonara

Escrito por Nestor
05/09/2011
Receta Espagueti a la Carbonara Esta receta, es una de las más clásicas a la hora de hablar de pastas populares de todo el mundo, los spaghettis a la carbonara son un plato fácil de preparar y sin dudas delicioso. Para poder prepararlos se necesita: Cuatro yemas de huevo 500g de spaghetti fresco o seco 200g tocino (tocineta, panceta) 200g crema de leche 150g queso a gusto rallado Para poder tener ...

Receta de tarta de duraznos

Escrito por zastoni
18/08/2011
Receta de tarta de duraznos Ingredientes 125g de harina. Una pizca de sal. 3 cdas de azúcar. 50g de manteca blanda. 50g de nueces ralladas. 1 huevo. 1/2 cdita de polvo para hornear. 2 huevos. 80g de azúcar. 1 yogurt de durazno. 150g de ricota. 300g de duraznos cortados bien finos. 1 cda de maicena. 2 cdas de azúcar. Preparación Lo primero que se tiene que realizar es preparar una masa con todos los ingredientes que se mencionaron previamente. Para ...

Receta de pizza rellena

Escrito por zastoni
15/08/2011
Receta de pizza rellena Ingredientes 2 tazas de harina. 1 pizca sal. 1 cda azúcar. 2 cdas agua. 150g manteca. 30g manteca para relleno. 2 1/2 tazas de leche para el relleno. 1 huevo. 3/4 taza de queso rallado. 2 cdas harina para el relleno. 2 cdas ricota para el relleno. 2 huevos para el relleno. 3 cucharadas de jamón cocido para el relleno. 2 huevos duros para el relleno. 1 pizca sal y pimienta. Preparación Primero se tiene que ...

Receta de lasagna rellena napolitana

Escrito por zastoni
11/08/2011
Receta de lasagna rellena napolitana Ingredientes Placas de lasagna 500 grs. Lomo 375 grs. Salsa de tomate 1 1/4 l. Aceite de oliva extra virgen 1 vaso. Perejil picado 2 cdas. Zanahoria picada 1 Ajos picados 2 dientes. Cebolla picada 1 Sal Vino tinto seco 175 cc. Pimienta negra molida Queso parmesano 125 grs. Mozzarella desmenuzada 625 grs. Orégano Procedimiento En primer lugar se debe colocar el aceite dentro de una cacerola y se tiene que añadir la zanahoria junto ...

Receta de Rabo de Toro

Escrito por zastoni
03/08/2011
Receta de Rabo de Toro Ingredientes 2 Kgrs. de rabo de toro 3 puerros 4 cebollas 4 zanahorias 4 dientes de ajo ½ litro de caldo de carne 1 litro de vino tinto 2 hojas de laurel 2 clavos  Sal Pimienta 2 cucharones de harina Procedimiento El rabo puede ser comprado en trozos similares, aunque si no se ha desarrollado la compra así, debemos cortarlo en pedazos de igual tamaño. Todos los trozos se tienen que limpiar y colocarle ...