Artículos de la Categoría ‘Recetas para primeros platos’

Pierna de Cordero al Coñac

Escrito por Nestor
01/08/2012
Pierna de Cordero al Coñac Cuando se tiene una familia realmente grande, con muchos primos, tíos, hijos, hermanos etc. Las comidas que se suelen hacer en las reuniones tienen que ser buenas, que llenen al personal y que tengan una gran cantidad a un buen precio. Para ello os traigo esta receta, Pierna de cordero al coñac. [caption id="attachment_596" align="aligncenter" width="600"] Pierna de Cordero al ...

Huevos rellenos gratinados

Escrito por Nestor
20/07/2012
Huevos rellenos gratinados La receta que leeréis a continuación es fácil, buena y os sacara de mas de un apuro ya que si no sabéis que preparar para alguna ocasión en concreto, y se os apura el tiempo, es muy rápida de hacer y satisfactoria, tanto para ti como para los que los comen. Aquí os dejo con los Huevos rellenos gratinados. Ingredientes 6 ...

Patatas a la Importancia

Escrito por Nestor
15/10/2011
Patatas a la Importancia Las Patatas a la Importancia son un extraordinario plato diario que no lleva acompañamiento de carne ni de pescado. Una delicia culinaria que puede improvisarse en cualquier momento. [caption id="attachment_516" align="aligncenter" width="450" caption="Patatas a la Importancia"][/caption] Ingredientes 1,5kg de patatas 1 plato sopero con harina 4 huevos 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña 1 vasito de vino blanco Azafrán Perejil Aceite Sal Preparación Pelar y cortar las patatas en rodajas grandes. Echar ...

Capeletis con salsa mascarpone

Escrito por Nestor
09/09/2011
Capeletis con salsa mascarpone La salsa mascarpone, es conocida por ser fácil de elaborar además de poseer un sabor único y que le sienta bien a cualquier paladar, ideal para combinar con cualquier pasta, en este cao los Capeletis con salsa mascarpone. Para ella, debemos realizar los siguientes pasos utilizando estos ingredientes: 250g de queso mascarpone 450g de capeletis rellenos de ricota, verdura u otro 200g de ...

Receta ravioles al champiñón

Escrito por Nestor
08/09/2011
Receta ravioles al champiñón Los ravioles, son una de las pastas más deliciosas, y hoy les dejaremos una excelente receta para que puedan darle un toque original a su receta convencional, se trata de Ravioles al champiñón. Para poder preparar esta pasta, necesitaremos conseguir: 200g champiñones 300g ravioles frescos rellenos de ricota o verdura 150cc de leche 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de cebolla de verdeo 2 cucharadas de ...

Tallarines a la crema de ajo

Escrito por Nestor
07/09/2011
Tallarines a la crema de ajo Los tallarines, son una de las opciones más utilizadas a la hora de escoger alguna pasta para servir en la mesa, por eso hoy decidimos dejarles una receta con este ingrediente; se trata de tallarines a la crema de ajo.   Para elaborarlos necesitaremos: 400g de tallarines frescos o secos 200g de crema de leche 2 ajos 1 pizca de nuez moscada 1 cda de mantequilla 1cda ...